L’histoire de Gontran Cherrier : artisan boulanger en France !
Gontran Cherrier, un nom qui a marqué sa trace dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie,et qui est devenu, aujourd’hui, une référence en la matière!
C’est la qualité de ses préparations faites maison qui fait de lui une pointure dans le domaine de la boulangerie artisanale.
Gontran Cherrier s’est formé en pâtisserie à l’Ecole Ferrandi avant d’intégrer, par la suite, les Grands Moulins de Paris.
Après ces longues et solides formations, Gontran Cherrier perpétue la tradition familiale pour obtenir son diplôme de Maître Boulanger !
Gontran Cherrier ne s’est pas arrêté là !
Sa grande passion pour le domaine de la boulangerie l’a poussé à se faire remarquer à une très grande échelle !
C’est ainsi que Gontran Cherrier a gravé son nom et en a fait une référence dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie en France.
Aujourd’hui, il partage avec vous différentes recettes traditionnelles préparées soigneusement et amoureusement rien que pour ravir vos papilles !
Les spécialités françaises traditionnelles de Gontran Cherrier !
Que vous cherchiez un pain au chocolat délicieux le matin, un gâteau pour votre pause café ou un dessert sucré pour le déguster pendant la journée, la pâtisserie Gontran Cherrier est vraiment l’adresse qu’il vous faut !
Pour vous assurer des produits de qualité à la hauteur de vos attentes, Gontran Cherrier s’engage à garantir :
- L’utilisation de produits locaux
- L’application des méthodes de cuissons traditionnelles et originales
- Le respect des normes en vigueur lors de la cuisson des différentes spécialités
- Le respect du temps de repos de chaque pâtes avant de la mettre au four
Un artisan attentif aux détails !
Parmi les secrets de la réussite de Gontran Cherrier, c’est le fait qu’il est très attentif au moindre détail.
Son objectif est d’apporter à tous ses clients des préparations à la perfection !
Tous ces petits détails font vraiment la différence !
Si vous souhaitez savourer un délicieux croissant artisanal préparé par un artisan boulanger expérimenté et professionnel, vous remarquerez directement la différence au niveau :
- Du goût authentique
- De la fraîcheur des ingrédients
- De la tendresse au niveau de la bouche
Le secret de la réussite de Gontran Cherrier !
Mis à part le fait que Gontran Cherrier dispose d’une grande expérience dans son domaine de la boulangerie traditionnelle, ce qui en fait son succès c’est sa passion !
En effet, Gontran Cherrier partage avec vous sa passion pour la pâtisserie et la boulangerie !
C’est un plaisir pour lui de gâter ses clients avec de la bonne pâtisserie ou avec une baguette de pain traditionnel.
Pour Gontran Cherrier, l ‘utilisation de ce qui est à portée de main caractérise la cuisson traditionnelle française.
Ayant le but de satisfaire votre plaisir gourmand, tous :
- ses gâteaux
- ses viennoiseries
- ses biscuits
- ses pains
Sont fabriqués à partir d’ingrédients frais, locaux, issus d’un circuit court sans trop d’ajouts supplémentaires, au-delà des fruits frais ou des fruits secs.
Gontran Cherrier : un savoir-faire confirmé !
Ce n’est pas par hasard que Gontran Cherrier est l’un des plus grands boulangers en France!
Professionnel et cherchant toujours les défis, il ne s’est pas contenté du marché français uniquement, mais il a fait connaître sa marque à l’échelle mondiale !
Gontran Cherrier a participé à plusieurs compétitions mondiales et a gagné plusieurs prix.
La passion de Gontran Cherrier lui a permis :
- Une belle visibilité
- Un développement mondial rapide et croissant
- Une image de marque authentique
- Une démarcation de ses concurrents
C’est important pour lui de faire connaître sa marque de boulangerie et de la mettre en avant partout où il va !
Des préparations à base de produits de qualité !
Le secret d’un délicieux croissant, d’un pain au chocolat fondant, d’une viennoise parfumée ou d’un gâteau moelleux, c’est des ingrédients de haute qualité !
Vous pouvez donc comprendre alors pourquoi Gontran Cherrier veille toujours à assurer à ses clients des produits de haute qualité en partant d’ingrédients frais et locaux !
Le choix de la farine, de la levure est primordial et passe avant tout !
Avant de commencer la préparation de la pâte, il s’assure que les ingrédients répondent à toutes les normes en vigueur !
Gontran Cherrier : une passion pour la boulangerie qui se partage !
Le succès de toute boulangerie, particulièrement la boulangerie de Gontran Cherrier dépend principalement et en grande partie de la qualité des produits utilisés.
Gontran Cherrier a donc su comment :
- Développer un répertoire de produits de boulangerie qui se démarquent de ceux vendus dans d’autres sources locales ou fabriqués par des particuliers.
- Créer un créneau pour sa boulangerie, comme de superbes gâteaux ou des pâtisseries inhabituelles, pour pouvoir se démarquer et fidéliser sa clientèle.
Ni le gâteau, ni le dessert, ni l’éclair le plus élaboré n’impressionne personne s’il n’a pas un bon goût et une texture unique !
C’est pour cette raison que Gontran Cherrier prend le temps de développer ses compétences et d’apprendre les techniques appropriées pour créer des mets savoureux qui lui assureront une clientèle fidèle !